Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (Điều 244 Bộ luật hình sự)

- Khách quan:
Hành vi khách quan của tội phạm này thể hiện ở hành vi chế biến, cung cấp hoặc bán thực phẩm không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Thực phẩm ở đây hiểu là: tất cả các mặt hàng phục vụ nhu cầu ăn uống của con người.
Hành vi này chỉ cấu thành tội phạm khi đã gây ra hậu quả chết người tiêu dùng hoặc gây tổn hại nghiêm trọng cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Cơ sở xem xét hành vi vi phạm trong lĩnh vực y - dược và vệ sinh thực phẩm do Bộ Y tế ban hành.
- Chủ quan: tội phạm được thực hiện do lỗi vô ý.
- Chủ thể: là bất kỳ ai có năng lực trách nhiệm hình sự theo luật định.
 
b. Hình phạt chia làm 3 khung:
 
- Khung 1: phạm tội không có các tình tiết định khung tăng nặng, người phạm tội có thể bị phạt cải tạo không giam giữ đến 3 năm hoặc phạt tù từ 1 năm đến 5 năm.
- Khung 2: phạm tội gây hậu quả rất nghiêm trọng, người phạm tội có thể bị phạt tù từ 3 năm đến 10 năm.
- Khung 3: phạm tội gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng, người phạm tội có thể bị phạt tù từ 7 năm đến 15 năm.
Ngoài ra, người phạm tội còn có thể bị phạt tiền từ 5 triệu đồng đến 50 triệu đồng,
cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ 1 năm đến 5 năm.